遠野南部家御用達の御菓子司山田屋の隠居。都で菓子作りの修行をし、京風の練り菓子を作る。
定に毒を盛られて病みつき、寝たきりになっていた。
妻:お勝(山田屋)
子:山田屋弥右衛門
遠巷説百物語 歯黒べったり